Плавление и кипение

Чему научимся сегодня?

Ты научишься описывать температуры плавления и кипения веществ.

Объяснение

У каждого вещества есть свои свойства: цвет, запах, плотность. Важные свойства — температуры плавления и кипения. Плавление — это переход вещества из твёрдого состояния в жидкое. Кипение — это переход вещества из жидкого состояния в газообразное. Температура, при которой это происходит, у каждого вещества своя. Плавиться может любое вещество, и кипеть тоже. Пока вещество плавится или кипит, его температура не растёт: тепло нужно подводить постоянно.

Примеры

1. Парафин у пламени свечи плавится.
2. Лёд в пробирке плавится, а вода при нагревании кипит.
3. Зимой дорожки посыпают солью. Раствор соли замерзает при более низкой температуре, и лёд тает.

Запомни!

• Плавление: твёрдое состояние в жидкое. Кипение: жидкое в газообразное.
• У каждого вещества свои температуры плавления и кипения.

Проверь себя

1. Как называется переход из твёрдого состояния в жидкое?
2. Что такое температура кипения?
3. Зачем снег посыпают солью?